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mercoledì 18 gennaio 2012
Gastroenterite: anche d'inverno, non sottovalutiamola
domenica 12 febbraio 2012
Bambini: mai trascurare il loro mal di pancia
giovedì 5 ottobre 2023
Sushi: siamo sicuri che mangiare pesce crudo sia sempre sicuro?
La domanda è, mangiare sushi, è una pratica salutare e sicura o no? La domanda è quanto mai di attualità, stante il grande successo che questo tipo di alimentazione sta avendo anche in Italia. Dare una risposta a questo quesito non è semplice, perché il problema non è tanto volto ad appurare se l’ingestione di pesce crudo sia salutare o meno, semmai, cercare di capire se siamo sempre nelle condizioni di stabilire, noi consumatori, se il pesce che ci viene somministrato è davvero di ottima qualità o meno e a quali trattamenti è stato sottoposto prima di avercelo proposto in vendita o preparato nei ristoranti. Ma siamo sicuri che siamo sempre nelle condizioni di operare serenamente questo discernimento?
lunedì 13 marzo 2023
Celiachia: maggior rischio di ammalarsi per i bambini nati in estate